XXVI Mostra do Aceite de Bendilló
Sobre XXVI Mostra do Aceite de Bendilló
La parroquia de Santa María de Bendilló acogerá el domingo 15 de marzo una nueva edición de la Mostra do Aceite de Quiroga, declarada Fiesta de Galicia de Interés Turístico.
El evento se celebrará en el histórico muíño de Bendilló, donde los asistentes podrán disfrutar de una completa programación centrada en la elaboración artesanal del aceite y en los productos locales.
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Programación
Sábado 14 de marzo – Actividades previas
La jornada previa estará dedicada al III Congreso Arredor do Aceite de Oliva de Quiroga, que tendrá lugar en el Auditorio Municipal de 17:00 a 19:00 h, con charlas impartidas por José Manuel Gómez Sanmartín, Marga Fraga Ares y Beatriz Gancho Grande.
A las 20:00 h se celebrará la Cea Cóctel “Os Sabores que Medran Aquí”, con platos elaborados por los chefs Eloy Cancela, Kike Piñeiro e Iván Méndez, acompañados por la actuación del violinista Marcos Valcárcel.
Domingo 15 de marzo – Día grande de la Mostra
11:00 h – Puesta en marcha del muíño de Bendilló y demostración de la elaboración artesanal del aceite.
11:00 h – Apertura de los puestos de venta de aceite y productos típicos en la Praza do Auditorio.
12:00 h – Pasacalles y animación a cargo del grupo tradicional A.C. Peleriños de Sarria.
12:30 h – Degustación comentada de los aceites de Quiroga en el Museo Etnográfico.
13:30 h – Nombramiento del Embaixador do Aceite de Quiroga al chef Javier Olleros.
13:45 h – Showcooking de Javier Olleros con aceites de Quiroga.
16:30 h – Nueva degustación comentada en la sala del museo.
La jornada previa estará dedicada al III Congreso Arredor do Aceite de Oliva de Quiroga, que tendrá lugar en el Auditorio Municipal de 17:00 a 19:00 h, con charlas impartidas por José Manuel Gómez Sanmartín, Marga Fraga Ares y Beatriz Gancho Grande.
A las 20:00 h se celebrará la Cea Cóctel “Os Sabores que Medran Aquí”, con platos elaborados por los chefs Eloy Cancela, Kike Piñeiro e Iván Méndez, acompañados por la actuación del violinista Marcos Valcárcel.
Domingo 15 de marzo – Día grande de la Mostra
11:00 h – Puesta en marcha del muíño de Bendilló y demostración de la elaboración artesanal del aceite.
11:00 h – Apertura de los puestos de venta de aceite y productos típicos en la Praza do Auditorio.
12:00 h – Pasacalles y animación a cargo del grupo tradicional A.C. Peleriños de Sarria.
12:30 h – Degustación comentada de los aceites de Quiroga en el Museo Etnográfico.
13:30 h – Nombramiento del Embaixador do Aceite de Quiroga al chef Javier Olleros.
13:45 h – Showcooking de Javier Olleros con aceites de Quiroga.
16:30 h – Nueva degustación comentada en la sala del museo.
