Restaurante O Castelo
Sobre Restaurante O Castelo
Un referente gastronómico en plena Ribeira Sacra
El Restaurante O Castelo, situado junto a Adega Algueira en Doade, es uno de esos lugares donde la cocina tradicional gallega se eleva gracias a un entorno privilegiado, productos de primera calidad y un profundo respeto por la identidad culinaria de la Ribeira Sacra.
O Castelo se encuentra en Doade, una de las zonas más emblemáticas de la Ribeira Sacra lucense. Su propuesta gira en torno a:
- Producto local
- Recetas tradicionales
- Maridajes con los vinos de Adega Algueira
- Cocina de temporada y platos de caza
El restaurante abre todos los días de 12:00 a 16:00, y ofrece cenas los sábados a partir de las 21:00
Carta / Menú
ENTRANTES
Caldo gallego tradicional - 10 €
Caldo elaborado al estilo tradicional con grelos
Vieira a la gallega - 13 € / unidad
Vieira de las Rias Gallegas al horno, en su propia concha
Croquetas caseras de setas y frutos secos - 16 €
Croquetas cremosas elaboradas en casa (6 Uds)
Ensalada de quesos gallegos - 18 €
Verdes de temporada con selección de quesos con D.O. y vinagreta de miel y castañas
Jamón de pato gallego curado artesanalmente - 18 €
Pato ”Pata Negra” criado, cebado y curado en Galicia, tomate natural y tostas de pan de leña
Langostinos crujientes con mahonesa de curry y mango - 18 €
Rebozados en panko y airbag de patata, fritos al momento con mahonesa suave (8 Uds)
Tixola de huevos rotos y zorza de Porco Celta - 18 €
Clásica sartén de huevos, patatas y picadillo de matanza
"Vieiriñas" a la plancha - 20 €
Vieiras del Pacífico con ajo, perejil y vino blanco godello Brandán (10-12 Uds)
PLATOS PRINCIPALES
Raviolis rellenos de setas con salsa de queso - 20 €
Plato vegetariano de la casa con crema de queso “D.O.P. San Simón Da Costa”
Fabas de Lourenzá IGP con Pulpo y langostinos - 24 €
Fabones blancos de Lugo guisados a la marinera con pulpo y crustáceos
Carrilleras de Rape con berberechos - 23 €
en salsa de vino godello Brandán y algas
Jarrete de ternera lechal al vino Mencía - 22 €
Cocinado lentamente acompañado de castaña pilonga y cachelos
Canelones de rabo con bechamel y trufa - 22 €
Rellenos de rabo de vaca estofado al vino y gratinados con bechamel y aceite de trufa Estofado de
Jabalí en salsa de vino con puré de patata - 22 €
Plato de caza macerado con especias, hierbas y vino tinto
Cabrito del Caurel asado a baja temperatura - 28 €
cocinado lentamente con guarnición de ensalada y patatas
PARA TERMINAR
Filloas templadas - 6 €
Rellenas de crema pastelera y toque de orujo
Castañas , galleta y chocolate - 6 €
Crema de castañas y bombón, galleta crujiente y helado de chocolate
Flan de crema de orujo - 5,5 €
Flan de Crema de orujo con su helado y peta zetas de chocolate blanco
Pera al vino Algueira con bica tradicional – 5 €
Pera cocinada en nuestro vino mencía ligeramente especiado sobre Bica galega mantecada
MENÚ INFANTIL
2-12 años
Cachopo de Pollo artesano con huevo frito y patatas
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Tarta de día
El precio incluye Pan, Agua o refresco
Precio solo menú: 24€
Precio con barco: 34€
MENÚ ENOTURISMO
( Selección incluída en las jornadas de enoturismo)
PARA EMPEZAR:
Vieira a la gallega
Maridada con una copa de Godello Brandán
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PARA SEGUIR:
Fabas de Lourenzá a la marinera con pulpo y gambas
Maridadas con una copa de Mencía Joven
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PARA TERMINAR:
Canelón de rabo de vaca con bechamel de trufa
Maridado con una copita de vino crianza
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COMO POSTRE:
Castañas, galleta y chocolate
Maridado con vino semidulce “Paquito”
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El precio incluye Pan , Agua y café
Precio Menú Maridaje: 49€
Precio jornada Enoturismo ( Barco, Bodega y Comida): 85€
Galería del plan
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